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澳大利亚:“魔法苹果”切开后不变色
http://international.dbw.cn/   2008-05-02 21:44:47
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  新华网堪培拉5月2日电大多数苹果切开后经氧化会变成褐色,而产于澳大利亚的一种苹果非同寻常,在接触空气几小时后还会保持浅粉色。

  据澳大利亚媒体报道,这种苹果将以“魔法苹果”为名出售,西澳大利亚州农业部负责人金·钱斯日前说,他希望这种苹果的独特性可使它畅销全球。

  钱斯说:“‘魔法苹果’的抗氧化性能大大提高了它对商业生产和销售的适用性和吸引力。”他补充说:“无论是装在果盘和午餐盒里,还是用来榨汁,这种苹果都能保持红嫩的外表和甜脆的口感,因此很可能会广受欢迎。”

  钱斯还说,这种苹果并非转基因食品。

作者:    来源: 新华网     编辑: 客宾  
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